Tarsus Amerikan Koleji ve Robert Kolej Yüksek Okulu İş İdaresi’nden sonra, Hacettepe Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden, “İhsan Doğramacı Üstün Başarı” ödülünü kazanarak Yüksek Lisans derecesi ile mezun oldu. Harvard Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden MBA derecesini aldıktan sonra, iş hayatına Yunanistan’da Eli Lily ilaç şirketinde yönetici olarak başladı ve bu göreve daha sonra İtalya’da devam etti. Müteakiben, McKinsey Yönetim Danışmanlığı Firmasına katıldı; Daha sonra Koç Grubu’nun ABD’deki şirketi olan Ramerica’nın kuruluşunda bulundu ve Genel Müdürlüğü’ne atandı. Bilahare gene ABD’de Capacity adlı hazır giyim imalat ve perakende şirketinin Genel Müdürü oldu. ABD’deki kariyerine Hit or Miss giyim mağazaları zincirinin CEO’su olarak devam etti. 2008 yılında Türkiye’ye dönen Avigdor, 2008–2009 döneminde İstanbul Cevahir Alışveriş Merkezi Genel Müdürlüğü görevini yürüttü. Nesim Avigdor bugün yönetim danışmanı ve öğretim görevlisi olarak  çalışmaktadır. Boston, Koç, Bahçeşehir, Işık, Özyeğin ve Kadir Has Üniversiteleri İşletme Fakültelerinde Girişimcilik, İnovasyon Yönetimi, Pazarlama, Uluslararasi İşletmecilik, Organizasyon Yönetimi konularında dersler vermektedir.